Ihrer Berufung getreu haben Klaus Müller und Michael Hitzel das traditionsreiche Burgstübl "unter ihre Fittiche" genommen und das familienfreundliche Restaurant an der Weinstraße wieder zum Leben erweckt: Ihr Haus ist schon seit fast 100 Jahren als Gastronomiebetrieb bekannt und die herrliche Lage, nur eine Kreuzung hinter der Weinstraße nahe des Ortskerns von Wachenheim, überzeugte die beiden Profis gleich.

"Es steckt viel Tradition in diesen Mauern, auch wenn das Burgstübl rundum modernisiert wurde," sagen die Wachenheimer gerne. Alte Rüstungen gibt es zwar nicht mehr, dafür ist das Ambiente aber auch gemütlicher als zu Ritterszeiten. Und das  gesamte Team vom Burgstübl hat dafür gesorgt, dass auch die Küche nicht von gestern ist.

Im Restaurant Burgstübl wird stets frisch, leicht und hochwertig mit dem besonderen Pfiff' à la minute gekocht, gebrutzelt und gebacken.

In der gemütlich-traditionellen Atmosphäre der Speiseräume bietet das Team vom Burgstübl die kulinarischen Überraschungen einer frischen Jahreszeitenküche an. Knackig-frische Salate, italienische Pasta, hausgemachte Elsässer Flammkuchen, saftige argentinische Rumpsteaks oder knusprige Schnitzel mit leckeren Beilagen stehen zur reichhaltigen Auswahl.

Auf der Speisekarte des Burgstübl stehen natürlich auch Pfälzer Spezialitäten:  "Ich mag die deftige Note, die Einflüsse Frankreichs auf die Pfälzer Küche, und dass der Wein hier auch den Speisen zusätzlich Charakter schenkt," sagt Michael Hitzel.

Unsere hausmacher Bratwürste, Saumagen, Leberknödel und die dazu passenden Pfälzer Weine stammen von erstklassigen Lieferanten aus Wachenheim und der näheren Umgebung.

Für die Kids gibt es nicht nur Pommes & Co., sondern auch nahrhaftere Gerichte!

Klar, dass Sie in unserer Karte eine ganze Seite mit den beliebtesten Kindermenüs finden - denn Kinderfreundlichkeit verpflichtet und ist uns ein Vergnügen!

Wachenheim in der Pfalz ist nicht nur wegen des Restaurant Burgstübl ein beliebtes Ausflugsziel.  Deidesheim ist nicht weit, die Sektkellerei Schloß Wachenheim lohnt einen Besuch und im Wachenheimer Kurpfalzpark erwartet Sie ein großer Wild- und Erlebnispark.

Besuchen Sie uns bald!

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